Начинал работу в начале 90. В первых частных валютных ресторанах,работа в ресторанах,казино,ночных клубах.Опыт работы шеф поваром, су-шефом ,последние 6 лет работал в семье(завтраки ,обеды ,ужины праздники ,банкеты закупка продуктов самостоятельно(собственный транспорт) ).До этого работал шеф поваром в ночном клубе Секрет сервис.С нуля открывал кафе ,ночные клубы(((( закупка оборудования,подбор персонала,разработка меню, полный контроль работы кухни)))
Желательно небольшие заведения,Готов работать в семье с выездом по области.