Черева свиная, мокро-солёная, заводской очистки и расфасовки. Калибр – 32/34.
В наличии более крупные размеры: 34/36, 36/38, 40/42, 42/45, 45+, 46+, а также более мелкая баранья черева, синюги и пузыри.
Убедительная просьба, наличие, и актуальную цену уточнять предварительно по телефону.
В одном пучке черевы может быть 85, 90, 91.4, 91.44, или 91.5 метров, это зависит от производителя Цена указана за 1м., от 18 до 21,5 руб. в зависимости от калибра. Возможна продажа мелким метражом, тогда ценник 21,5 - 23,5 р/м.
Некоторые особенности черевы:
Черева хорошо просолена, и может храниться при температуре +4…+6 С до 12 месяцев. При более высокой температуре 10…25 С сроки хранения уменьшаются до 8 месяцев
Одно замораживание черева выдержит без особых последствий, однако замораживать её повторно не следует, т.к. в этом случае значительно ухудшится её прочность.
Излишки черевы, оставшиеся после промывки можно засыпать сухой солью на 10-15 минут, отжать их, и снова засыпав сухой мелкой солью вернуть в место хранения.
Вы можете найти нас в центре Хабаровска, на Уссурийском бульваре 18, магазин "СПЕЦиЯ". У нас есть всё для приготовления домашних колбас, а также широкий ассортимент специй, пряностей, маринадов, кухонного инвентаря и оборудования, на любой вкус! Готовьте просто, готовьте вкусно!

Было найдено: 24.05.2019