Жарочная поверхность Tecnoinox FTR70E/6/0 серии Tecno60 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена нагревательными элементами и термостатом для предотвращения перегрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование может быть расположено на подставке у стены или как центральный остров.
Особенности:
Съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения
Бортики с 3 сторон, защищающие от разбрызгивания жира
Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами
Дополнительные характеристики:
Структура рабочей поверхности: 1/3 рифленая + 2/3 гладкая
Размеры рабочей поверхности: 696х564 мм
Габариты в упаковке: 760х710х530 мм
Было найдено: 01.04.2019
Все товары / Профоборудование / Холодильное / Бонеты
Морозильная бонета UGUR BODRUM 2100 FR
Компания UGUR обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог SF 2100
Основные характеристики
Бонета морозильная
Температурный режим от -23 до -12 °C
Объем от 797 до 912 л
Холодильный агрегат встроенный
Крышка прозрачная
Напряжение 220 В
Ширина 2108 мм
Глубина 858 мм
Высота 890 мм
Вес (без упаковки) 125 кг
Вес (с упаковкой) 143 кг
Страна-производитель Турция
Описание
Новейшая разработка компании UGUR - бонета BODRUM 2100 FR с большой площадью выкладки, не требующая ежедневного ухода. Холодильная система идеальна для размещения в супермаркетах.
Было найдено: 01.04.2019
Все товары / Профоборудование / Тепловое / Плиты электрические
Плита электрическая Rada ПЭ-726ШК
Установка напольная
Оснащение духовой шкаф
Количество конфорок 6
Размер конфорок 300х300 мм
Конфорка чугунная
Температурный режим духовки 400 °С
Напряжение 380 В
Мощность 19.5 кВт
Ширина 1200 мм
Глубина 700 мм
Высота от 860 до 955 мм
Вес (без упаковки) 187 кг
Вес (с упаковкой) 237 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Плита электрическая Rada ПЭ-726ШК предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят 3 противня из черного металла GN 1/1 (525х480х30 мм).
Особенности:
Ступенчатое регулирование мощности конфорок и духового шкафа (три режима работы)
Автоматическое поддержание в духовой камере заданного температурного режима
Конвекция
Выдвижной поддон для слива жидкости (расположен под конфорками)
Регулируемые по высоте ножки
Торсионный механизм двери
Выдвижная духовка
Было найдено: 01.04.2019
Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.
Было найдено: 01.04.2019
Гриль Fri-Jado TG330 (Голландия) с ручным управлением, позволяет задать параметры времени и температуры, подходящие для вашего стиля готовки.
Вместимость: 7 спиц / 35 тушек;
Напряжение: 380 В;
Мощность: 9,5 кВт;
Габаритные размеры: 985 х 850 х 1025 мм;
Время приготовления на порядок ниже, варьируется от 45 до 60 минут.
Расчётная потеря веса на выходе готового продукта от 17%.
Не требует принудительной вытяжки, достаточно естественного воздухообмена.
Не требует подключения шлангов для подачи воды и слива.
Было найдено: 01.04.2019
Блинница ATESY БА-1/2.5 "Масленица" используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулятором температуры и световым индикатором, которые расположены на передней панели, а также отбортовкой, препятствующей попаданию теста внутрь аппарата. Столешница выполнена из нержавеющей стали.
Было найдено: 01.04.2019
Основные характеристики
Бонета морозильная
Температурный режим от -23 до -18 °C
Объем 900 л
Охлаждение статическое
Холодильный агрегат встроенный
Крышка прозрачная
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 0.48 кВт
Вес (без упаковки) 180 кг
Вес (с упаковкой) 250 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Морозильная бонета Ариада LM 185 серии London предназначена для демонстрации, заморозки и хранения продуктов,
полуфабрикатов и мороженого на предприятиях торговли, пищевой промышленности и общественного питания.
Крышка оснащена изогнутыми стеклами, предотвращающими появление бликов и улучшающими обзор товара.
Несколько витрин можно собирать в линию островом или одиночно, а в пространстве над ней можно разместить
традиционную надстройку.
Особенности:
Размораживание: автоматическое
Хладагент: R404А
Пластиковая ванна охлаждаемого объема исключает образование инея и минимизирует намерзание снеговой шубы на внутренних поверхностях
Подключение к системе удаленного мониторинга и контроля за температурой
LED-подсветка внутреннего объема
Трансформируемый ряд сетчатых полок и корзин
Защитный бампер из пластика с цветной вставкой
Декоративная шелкография на стеклянных элементах торцевого ларя
Регулируемые по высоте ножки
Было найдено: 01.04.2019
Охлаждаемый стол Hicold SN 11/TN с двумя распашными дверцами предназначен для кратковременного хранения продуктов и полуфабрикатов.
Будет отличным выбором для небольшого помещения, так как при компактных габаритах довольно вместителен и оснащен широкой столешницей.
У стола электронный блок управления и система динамического охлаждения, что обеспечивает продуктам отличные условия хранения.
ОПИСАНИЕ
Стол идеально подходит для работы с рыбой и мясом, но естественно может использоваться и для других продуктов. Бортик не даст случайно пролитой жидкости потечь за рабочую поверхность.
Обслуживание стола не требует особых хлопот, так как у него авторазморозка с несколькими режимами оттайки, а доступ к компрессору чрезвычайно прост. Во внутренней камере имеются удобные проволочные полки.
Корпус (исключая заднюю стенку) изготовлен из нержавеющей стали, благодаря чему отличается прочностью, стойкостью к механическим повреждениям, долговечностью. Кроме того изделия из стали просты в уходе и не влияют на вкус продуктов, поэтому с холодильным столом Hicold SN 11/TN легко соблюдать строгие стандарты гигиены.
Изоляция корпуса цельнозаливная — герметичная и придающая конструкции стола дополнительную прочность.
Предлагаем посмотреть и другие холодильные столы, среди которых есть модели разных размеров и с разными температурными режимами. Возможно, вас заинтересует довольно вместительный трехдверный Hicold SN 111/TN или компактный Abat СХС-70-011 с возможностью встраивания.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем общий 290 литров
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1390х600х850
Диапазон рабочих температур, °С -2…+10
Максимальная температура окружающей среды, °С +40
Максимальная нагрузка на полку, кг 50
Масса, кг 94
Мощность, Вт 420
Питание 220 В, 50 Гц
Было найдено: 01.04.2019