Дубовые бруски от американской бочки из под Jack Daniels (Джек Дэниэлс)
бочка была разобрана и распиленна на бруски
для выдержки самогона пива вина
продаются весом за грамм в среднем 250 гр
пересылаю по почте

Качественные виски, ром, коньяки и другие крепкие напитки обязаны своим вкусом и благородным ароматом дубовым бочкам, в которых они выдерживаются. Однако сроки выдержки в бочках очень большие (от 3 лет). Более быстрым способом натурального облагораживания домашнего продукта являются дубовые чипсы. Они представляют собой дубовые щепки, измельченные до размеров чипсов. Их и используют для придания послевкусия и аромата дубовой бочки. Такие чипсы являются отличной альтернативой хранению напитка в дубовой бочке. Дубовые чипсы имеют разные степени обжарки, благодаря чему можно добиваться различных оттенков вкуса. Обычный способ ароматизации это использование от 1 до 5 грамм дубовых чипсов на литр самогона, в зависимости от желаемого результата.
Главное приемущество применения дубовых чипс - готовность продукта уже через 2-3 недели с желаемой степенью насыщения вкусом и ароматом.
Чем сильнее обжиг чипсов тем сильнее, крепче аромат. Объем напитка Кол-во дубовых чипс Время настоя напитка 1литр (40-50 °) 3-5 грамм 1-3 месяца

Было найдено: 02.03.2019