В этой форме получаем сыр в виде закруглённого цилиндра весом до 5-и кг. размером: D=204 мм. и высотой до 140 мм.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверхностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра. В полный комплект форм входят: пластиковое основание, перфорированная обечайка из нержавеющей пищевой стали, вставка и крышка-пресс закруглённой формы с закреплёнными вкладышами из нержавеющей пищевой стали.
Прессование осуществляется следующим образом : в пластмассовую основу кладут вставку на дно и устанавливают боковую обечайку, засыпают сырное зерно, которое накрывают крышкой, ставят под пресс. Через отверстия в перфорированных элементах и отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки.
Комплект пластиковых форм для изготовления твердого сыра:
Основа : внутренние размеры d–206мм, h–175мм.
Вставка закруглённая: размеры внешние d–204мм.
Крышка закруглённая с ручкой: размеры внешние d–204мм.
Обечайка перфорированная: внутренние размеры d–204мм, h–200мм

Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.

Было найдено: 07.01.2019

Форма для изготовления сыра закруглённой цилиндрической формы весом до 1.0 кг под
вертикальный пресс, с использованием салфеток или серпянки.
Масса готового сыра – до 1.0 кг.
Внешняя высота формы 146 мм
Внешний диаметр формы 114.6 мм
Внутренний диаметр формы 101.6 мм
Рабочая высота формы 132.5 мм
Количество отверстий для стока сыворотки: в основе от 7 под салфетку до 31 под серпянку; в крышке – 7 .
Материал формы - пищевой полипропилен.
Высокая износостойкость форм, отсутствие деформации.
Устойчивость к высоким температурам, агрессивным средам, реагентам.
Эффективный отвод сыворотки и минимальные потери сырной массы.
Легкость извлечения отпрессованной головки.
Многоярусная установка форм в высоту.
Комплект формы (основа + крышка) для изготовления сыра под салфеточное прессование или
серпянку:
Основа : Цена: 100,00 грн под салфетку; 110,00 грн под серпянку.
Крышка : Цена: 50,00 грн.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.

Было найдено: 29.08.2018

Походный фильтр “Гард”, является новинкой и обеспечивает классическую трёхступенчатую схему фильтрации: последовательное проведение механической, химической, органической очистки воды при ее прохождении через цеолит, титановый диск и активированный уголь.
Только фильтр “Гард” предназначен для реальной очистки! питьевой водопроводной воды, воды с колодцев, артезианских скважин и других источников, местах с повышенной радиацией, промышленных зон, атомных электростанций.
Цеолит – уникальный природный материал, сильный сорбент, натуркамень с множеством пор, каналов, пещер с гигантской внутренней поверхностью, 10 грамм которого соответствует по площади четырем футбольным полям. Модифицированный нами цеолит притягивает сильными электростатическими полями механические примеси (песок, ил, ржавчина), органические (нитриты, нитраты, сульфаты), проводит предварительное поглощение хлора, сероводорода, нефтепродуктов и удаляет соли жёсткости. Цеолит обладает уникальной ионообменной способностью, очищает воду от радионуклидов и радиоизотопов, потребляемую в местах расположения атомных электростанций.
Титановый диск фильтра “Гард” за счет обширно разветвленной мелкопористой внутренней губчатой структуры проводит конечное очищение воды от твердых включений, хлора, органических соединений, солей жесткости. Действует по принципу ин-теллектуального отбора необходимых человеческому организму микроэлементов, создает принцип “живой воды”. Титановый диск снижает содержание тяжелых металлов и радионуклидов в фильтруемой воде, что особенно необходимо в местах повышенной радиологической опасности.
Активированный уголь на заключительном этапе очистки воды устраняет неприятный запах, посторонний привкус, цветность и обеспечивает конечное поглощение остаточных растворенных газов и органических соединений.
Торговая сеть Украины предлагает потребителю модели фильтров, которые отличаются только размерами и имеют стандартное наполнение в виде смеси ионообменной смолы (60% веса засыпки) и активированого угля (40% веса засыпки) в картридже. Такие фильтра, кроме солей жосткости, выводят из воды необходимые для организма соли и микроэлементы, доводя её до состояния дистилята (“мёртвой" воды).
Внимание!: наличие в комплекте фильтра “Гард” воронки позволяет Вам использовать его без кувшинов, собирая очищенную воду в любую удобную для Вас ёмкость. Фильтр устанавливается в горловину всех видов ПЭТ-бутылок, стеклянную тару, канистры, что несомненно очень удобно при активном образе жизни (туризм, пикник, отдых на даче и т.п.) или при любых других жизненных обстоятельствах (техногенных или природных катастрофах).
Правила использования:
1. Установка фильтра “Гард” в кувшины или ПЭТ-бутылки указанны в инструкциях, вложенных в упаковку.
2. При перерыве в работе фильтра более чем на две недели необходимо пропустить воду через фильтр в количестве одного литра, не использовать для употребления.
3. После перерыва в работе более чем на один месяц фильтр не использовать.
Технические характеристики:
1. Производительность - 1,5 литра/10 мин
2. Гарантийный ресурс - 300 литров
3. Диапазон рабочих температур – от 4 до 40ºС
Приобретая фильтр «Гард» и очищая воду Вы избавитесь от :
Активного хлора на 100%
Сероводорода на 99%
Нитратов на 98,5%
Железа на 97-99%
Фенола на 98,5%
Тяжелых металлов (свинца, стронция, цезия, селена) на 98-100%
Алюминия на 99,5%
Сульфатов на 99% , получая при этом продукт не лишенный необходимых элементов.
Действует постоянная акция!!!
Покупатель получает новый фильтр в случае отправки 5-ти титановых дисков, извлеченных из отработанных фильтров по адресу, указанному на упаковке с обратным контактным телефоном. Выбрать желаемую модификацию можно, сделав отметку на конверте: (например - “Гард 50").

Было найдено: 25.08.2018