Кемекс — это легендарный прибор для заваривания кофе, изобретенный в 1941 году и с тех пор практически не претерпевший изменений. Его изобретатель — немец Питер Шлюмбом, доктор химических наук, является автором множества патентов, однако прославил его именно кемекс.
Оригинальный дизайн и удобство использования привели к тому, что кемекс снискал себе в США огромную популярность. Спустя более чем полвека этот прибор можно найти не только в домах американцев, но и в разного рода музеях. Кемекс является экспонатом постоянной коллекции Нью-Йоркского музея современного искусства (MoMA).
Кемекс предельно прост в использовании. Поместите в него бумажный фильтр, смочите его водой, насыпьте кофе и залейте необходимым количеством воды. Этот способ заваривания дает идеально чистую чашку, сохраняет тело напитка и максимально раскрывает все его вкусовые нотки, подчеркивая кислинку и фруктово-ягодные оттенки.
Запатентованная технология заваривания, прошедшая проверку временем.
Термостойкое боросиликатное стекло высшего качества.
Не устаревающий элегантный дизайн.
Специальный канал для выхода воздуха во время заваривания.
Отделка из натурального дерева и кожи (детали при необходимости легко снимаются).
Контроль результата заваривания путем регулирования помола и температуры воды.
Произведено в США.
Было найдено: 17.06.2018
Весы электронные "BONAVITA" BV02001MU
Съёмный лоток для капель из нержавеющей стали предназначен для удобства заваривания кофе альтернативными способами. Лоток ставится на весы. Верхняя крышка лотка сделана из стали и имеет специальные прорези для куда сливается вода. Это очень удобно. Вода не проливается на весы и стол в случае перелива. Лоток можно мыть в посудомоечной машине. Весы очень точные и обеспечивают измерение с точностью до 0,1 грамма, что очень важно при заваривании дорогих сортов кофе класса Specialty. Информация на дисплее весов может отображаться в граммах, унциях или фунтах. Весы имеют таймер, который позволяет контролировать время при заваривании кофе. Максимальный измеряемый вес 3 кг. Корпус из нержавеющей стали и закалённого стекла .
Было найдено: 17.06.2018
КОФЕМОЛКА BARATZA VIRTUOSO - полупрофессиональная кофемолка. Идеальный помощник для настоящих любителей кофе, когда нужен «помол по требованию» для свежего заваривания кофе.
Технические характеристики:
Мощный двигатель для длительной работы устройства с пониженным уровнем шума.
Технические характеристики:
40-ка ступенчатая настройка помола, от «мелкого» до «грубого».
Помол от 200 микрон до 1400 микрон.
Скорость помола: от 1,5 до 2,4 г/сек.
Емкость бункера - 250 гр.
Совместимость с весами Esatto.
Сферы применения: Кофе-фильтры, Chemex, Siphon, Aeropress, Espresso.
Кофемолки Baratza получили высокую оценку среди кофейных экспертов. Кофемолка отлично подходит для тех, кто любит готовить кофе самостоятельно.
Кофемолки производятся с модернизированными жерновами, что позволяет молоть кофе как для капельных и проливных способов заваривания, так и для приготовления на эспрессо машине.
Благодаря 40 индивидуальным параметрам настройки помола, от мелкого до крупного, кофемолка Virtuoso удовлетворит любые пожелания своих владельцев с её широкой гаммой параметров помола. Кофемолка Virtuoso может смолоть кофе среднего или грубого помола для заваривания популярными ручными методами, такими как, Aeropress, Сифон и Chemex.
Эффективный двигатель постоянного тока не препятствует вашему кофе оставаться прохладным, даже в течение продолжительного времени помола; встроенный электрический редуктор замедляет скорость вращения жерновов до 450 оборотов в минуту, обеспечивает снижение шума, снижает выделение тепла и статического электричества.
Было найдено: 17.06.2018