С помощью этого приспособления можно создать эффект настоящей русской печки в любой духовке, будь она газовая или электрическая.

Что даёт пекарский камень?
- выравнивает температуру по всему периметру;
- поддерживает ее на протяжении всего времени;
- мгновенно отдает максимум тепла тесту.

Все это создает правильные условия для готовки в духовом шкафу. В результате дрожжи быстро срабатывают, тесто равномерно поднимается и пропекается, получается нежный и пористый мякиш с красивой, тонкой и хрустящей корочкой.

Камень производится из испанской шамотной глины наивысшего качества.
Под заказ форма может быть квадратной или круглой.
Максимальный диаметр 32 см. В этом размере стоимость 1800 руб.
Цену уточняйте в зависимости от размера

Было найдено: 08.09.2019