Слоновий чеснок (другие названия-лук причесночный,рокамболь)-— разновидность лука-порея, за рубежом называемый Elephant Garlic. Луковица на второй год выращивания достигает веса до 400 грамм. Растение вырастает высотой до 1,5 м.
Лук причесночный неприхотлив, быстро размножается.В первый год жизни из деток вырастает небольшая луковица – однозубка, а из нее в следующем сезоне уже крупная делящаяся луковица.
Слоновий чеснок можно возделывать и в яровой, и в озимой культуре.В озимой культуре луковицы получаются крупнее, чем при весенней посадке. Слоновий чеснок неплохо хранится.Удивительное в этом овоще – так это его необычные вкусовые качества, так как вкус и аромат луковиц сочетает в себе одновременно привкус и лука и чеснока. При этом они выражены менее ярко, как, например, у того же чеснока или лука, к тому же они не имеют характерной горечи традиционных культур. Употребляют эти луковицы в свежем виде, необыкновенно вкусен в маринованном виде, добавляют его как приправу при консервировании, в первые и вторые блюда, как составляющая салатов и дополнение к бутербродам.

Цена 100 руб 1 однозубка или 1 зубок
Цена на детки 10 рублей штучка

Было найдено: 01.06.2017