Три красочных кулинарных альбома.
1. "Супы" (серия Хорошая Кухня) изд-во Терра 1997, 167стр. Состояние на 5. -Иллюстрированный альбом с подробным описанием техники приготовления супов и бульонов. Краткое содержание
Супы-пюре
Сборные супы
Хлебные супы
Холодные супы
Полные супы
Антология рецептов (215 рецептов бульонов, соусов, супов, гарниров из 24х стран мира)

2."Говядина и телятина" (серия Хорошая кухня) изд-во Терра 1998, 168стр. Состояние на 5 - Иллюстрированный альбом блюд из телятины и говядины с подробным описанием сложных и простых технологий приготовления мяса. Краткое содержание:
Жарение в духовом шкафу
Жарение на открытом огне
Жарение на сковороде
Тушение
Отваривание
Комбинированные способы приготовления блюд
Антология рецептов (206 рецептов приготовления блюд из говядины и телятины из 30 стран мира)

3. "Рыба" (авт. Гейнц Имхоф) - глянцевый альбом (128 стр.) блюд из редкой и распространенной рыбы. К каждому блюду прикреплены заметки о том, какой гарнир и напиток лучше всего подать к блюду. Краткое содержание
Свежая пресноводная и морская рыба
рецепты на каждый день
Деликатесные блюда
Интернациональная кухня
Гарниры
Азиатская рыбная кухня
Перечень рецептов

Доставка - предоплата на карту ПБ или вебмани (доставка моя), оплата при получении (доставка Ваша. По Киеву (подвезу на ст.м Нивки, Минская, Оболонь). Если Вы живете где-то на Виноградаре, Куреневке, Минском массиве будем договариваться о месте.

Было найдено: 05.11.2016