Описание
Аппарат Кофе на песке (не дай себе засохнуть) AK-300 предназначен для приготовления кофе на песке. Аппарат дает уникальную возможность разнообразить меню горячих напитков прекрасным кофе в джезвах.
Приготовление кофе на аппаратах происходит с помощью нагрева песка, который насыпается на платформу с ТЭНами, подсоединенными к электросети. После нагрева песка, на него помещают турки с кофе и водой и варят в течение нескольких минут.
Кофемашины имеют стильный дизайн и отличную функциональность, корпус изготовлен из полированной нержавейки и нержавейки.
Приобретая кофемашину , Вы выгодно подчеркнете стиль Вашего заведения и расширите ассортимент предлагаемого кофе.
Аппараты для приготовления «кофе на песке»,также известные под названием «кофе по-восточному» или «ховоли», дают уникальную возможность разнообразить меню горячих напитков прекрасным кофе в джезвах.
Помол должен быть мельчайшим, практически «в пыль». Мелкий помол будет гарантировать хорошее пенообразование, да и гуща не будет так скрипеть на зубах ;)
Для приготовления используется специальная посуда – турка, она же джезва. Джезвы бывают из нержавеющей стали или из меди. Медные - более дорогое удовольствие, зато прогреваются равномернее.
Песок лучше использовать кварцевый (больше доля кварца и слюды) - он чище, быстрей и равномернее нагревается.
Кофе нельзя кипятить, испортится вкус. И нагрев должен быть равномерным. Поэтому придумали специальные аппараты. Они немного отличаются конструкцией, дизайном и габаритами, но принцип один и тот же, конечно. Аппараты подключают к сети 220 В, песок нагревается ТЭНами, а их мощность составляет 0,5-1 кВт. Песок – в комплекте.
В турку заливаем уже горячую воду. Можно и холодную, это нарушение не очень существенно. Зарываем турку в песок. На дне песок горячий, а сверху - только тёплый. Через пару минут появляется кофейная пена. Турку вынимаем из песка, даём пене осесть. Опять зарываем турку в песок, опять даём подняться кофейной пене, и так несколько раз. Метод трудоёмкий и требует времени.
Кофе разливаем в маленькие кофейные чашечки с гущей, не процеживая. Отдельно подаём холодную воду. При желании можно добавить в чашку несколько капель воды, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной кипячёной водой.
Технические характиристики на аппарат для приготовления кофе на песке (не дай себе засохнуть) AK-300:
Полированная нержавейка t300 C,D нагрева 245 мм
Масса: 7,5 (кг)
Габариты: 300x450x250 (мм)
Напряжение: 220 (В)
Мощность: 1 (кВт)
В комплекте: песок
Кофе на песке
AK-300 имеет соответствующий, тщательно разработанный дизайн. Вместе с аппаратом в комплект входят: песок .
Особенности аппарата Кофе на песке AK-300:
Нагревательная поверхность 245 мм, два режима работы 0,5кв и турборежим 1 кв., оборудование оснащено дополнительным принудительным охлаждением и индикаторами подключения к сети и включения температурной нагрузки
Технические характиристики на аппарат для приготовления Кофе на песке AK-300:
Напряжение: 220 В.
Мощность: 1 кВт
Рабочая температура: 300 C
Габаритные размеры: 300х450х250 мм.
Масса: 6,5 кг.
Прочие характеристики: материал корпуса – пищевая нержавейка 2,5-3 мм. Корпус тена то же произведен из пищевой нержавейки толшина стенки 5мм.
Оборудование прошло вандальное тестирование не протяжении двухлет и обратите внимание двух лет!!! и не дало сбоя.
Объем в упаковке (м3): 0.01
Было найдено: 11.06.2018
комплекс складаэться з: будівля складу готової продукції, сховище Р-1, Цех м"ягких меблів Д-2, механічна дільниця, склад тех матеріалів В-1, прохідна М-1, гараж с-1, компресорна З-1, трансформаторна підстанція Л-1, побутовий корпус Т-3- загальна площа 2882,00м.кв.
Земельна ділянка 8га. державний акт.
Было найдено: 10.03.2018