Книга посвящена основным физико-химическим процессам жизнедеятельности организма. Разобраны вопросы биохимической термодинамики, теории открытых систем, ферментативного катализа (классификация ферментов, их молекулярный механизм действия и кинетика их действия). Освещены вопросы электрохимии биохимических процессов, взаимосвязи биологических структур и биохимических процессов обмена веществ, а также биологическая роль радикалов и возбужденных состояний (фотосинтез, биолюминесценция, действие ионизирующих излучений).
Книга написана на основе последних достижений биофизической химии, представляющей в настоящее время интерес для широкой научной общественности и имеющей большие перспективы на современном уровне развития науки.
В книге использована отечественная и зарубежная литература, состояние 4+

Было найдено: 24.10.2016