Цзинь Junmei черный чай Wuyishan
Вес 125гр.
Цзинь Цзюнь Мэй – это очень бодрящий чай, его хорошо пить для решения каких-либо серьезных задач, требующих напряжения интеллектуальных способностей. Этот чай придаст сил, взбодрит разум и подскажет неординарное решение проблемы.
Подходит этот чай и для эстетически целостного чаепития по всем китайским канонам. Особенно он хорош будет поздней осенью и зимой, когда холодно и зябко.
Красный чай отличается повышенным содержанием кофеина в настое, поэтому он, прежде всего, бодрит и будоражит. Но чайный танин при этом является антистрессовым средством. Красный чай благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает выводить холестерин.
Температура воды: 95-100 С
Количество заварки: 5-7 гр на 150 мл.
Способ заваривания: стеклянная гайвань, можно использовать глиняный чайник
Цзинь Цзюнь Мэй можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри.
Также Цзинь Цзюнь Мэй отлично подходит и для так называемого европейского способа заваривания, в большрм фарфоровом чайнике. В случае заваривания в таком чайнике на 1 литр рассчитывайте 3-5 чайных ложек заварки, время заваривания не более 5 минут. При этом не доливайте чайник до краев.
Было найдено: 24.12.2018
Dahongpao Wuyi Rock Tea Dahongpao Wuyishan чай навалом чай улун подарочный коробочный
Вес 140 гр (20 пакетиков)
Дахунпао (кит. Da Hong Pao) — «Большой Красный Халат», утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам средней ферментации или полуферментированным улунам.
Характеристики чая
По цвету высушенного листа чай бурый с бордовым и зелёным оттенками, имеет насыщенный, со сладким привкусом, вкус. При последующих заварках вкус, цвет и аромат чая изменяются: вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нём проявляются более легкие, фруктовые оттенки. Цвет чайного настоя от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного.
Да Хун Пао: эффект и полезные свойства
Да Хун Пао по сей день является одним из лучших естественных энергетиков и прекрасным лечебным напитком. Используется в традиционной китайской медицине и при монастырях.
Помимо этого:
Прекрасно согревает в холодную и сырую погоду
Тонизирует и повышает давление.
Способствует концентрации.
Снимает усталость.
Помогает пищеварению.
Как заваривать Да Хун Пао
Чтобы правильно заварить да хун пао нам потребуется:
Нагреть воду до температуры 90 градусов.
Хорошенько прогреть посуду.
Использовать 10-15 грамм чая на посуду объемом 200мл.
Чай сполоснуть кипятком и можно приступать к завариванию.
Заливам воду, ждем 5-10 секунд и вот напиток уже готов.
Третью заварку стоит подержать на 2-3 секунды подольше, а каждую последующую выдерживать дополнительно еще 10-15 секунд.
Было найдено: 24.12.2018