Абсолютно все ножи рано или поздно приходится точить. Не верьте рассказам о самозатачивающихся ножах или «вечной» заточке.
Тупым ножом работается труднее, приходится прикладывать много усилий, а значит, больше времени. При этом «вредный» нож может соскользнуть и отрезать и кусок от вас. Чтобы предупредить дискомфорт в работе по резке и печальные последствия, необходимо прибегнуть к заточке инструмента. И лучше доверить это профессионалам, тогда вы будете пользоваться идеально острым ножом продолжительное время.

Было найдено: 11.10.2016