Шейвер KS-128. Прибор (аппарат) для приготовления ледяной стружки, гавайского мороженого, мохито, COOL-TEA или ICE-COFFEE, фроузенов, ГРАНИТО.
Мощность: 250Вт
Напряжение: 220В
Размеры: 350*290*430мм
Выходная мощность: 108 кг/ч
Объем загрузки льда: 1, 8 кг.
Вес: 18 кг.

Шейвер был в работе один сезон (лето 2010 г.). Остальное время стоял в кладовке в коробке. Полностью рабочий.

Шейвер – это прибор (аппарат) для получения основы для мохито, Гавайского Мороженого( а также фроузенов, айс-тиа, Слаш-кофе и др. ) – тончайшей ледяной стружки. Оператор засыпает заранее подготовленные кубики льда в бункер приема льда и нажимает кнопку «пуск» шейвера. На выходе получает тончайшую ледяную стружку.
Электрические шейверы работают с ледяными кубиками стандартного размера. Бункер приема рассчитан на 1500-2500 г льда. Преимущества: большая производительность по сравнению с механическим оборудованием для изготовления мороженого, меньшее время приготовления одной порции Гавайского Мороженого. Для изготовления SLUSH напитка (ГРАНИТО) на точке продаж необходимы три вещи — лед, шейвер и натуральные соковые концентраты. Зимой и осенью используется в клубах и на дискотеках для приготовления экзотических(алкогольных и безалкогольных) напитков, содержащих ледяную стружку.

Было найдено: 20.05.2018