Предлагаю закваску на хмелю - здоровую основу для приготовления домашнего хлеба. Состав закваски - хмель, домашний мед, ржаная мука. Хлебушек получается ароматный, с дырочками, с хрустящей корочкой. Для приготовления такого хлеба вам не нужна хлебопечка, достаточно обычной духовки.
Приготовление хлеба не требует много времени, ночных подъемов к тесту, соблюдения сложной рецептуры, технологии и прочих "ужасов", о которых вы можете прочитать в Интернете. Каждый раз это занимает около 20 минут - два подхода по 10 минут. Но в результате вы получаете здоровый продукт, тот самый хлеб, который пекли и ели наши бабушки, который "всему голова", а не тот, который всем болезням начало...
Стоимость 20 грн за 100 грамм + подробный рецепт и мои советы по приготовлению. Для приготовления буханки около 900-1000 грамм нужно 250 грамм закваски. Закваску вам нужно купить только один раз. Каждый раз, выпекая хлеб, вы оставляете часть на следующий раз. Закваска хранится в холодильнике и каждый раз готова для выпекания следующей буханки.
Закваску передаю лично на метро Нивки, Святошин или отсылаю Новой почтой (укрпочтой не высылаю, так как идёт слишком долго).
Было найдено: 13.05.2018