Особенности конических тестоокруглителей СО:
конструкция из стали;
панели имеют тефлоновое покрытие;
регулируемое устройство для посыпания мукой со щеткой;
передача ремнями;
машина на колесах с блокировкой.

Все товары / Профоборудование / Кондитерское, хлебопекарное / Тестомесильные машины
Тестомес спиральный Восход Прима-100
Код товара: 66980
Тестомес спиральный Восход Прима-100

387 180руб.
Статус: Под заказ
Гарантия: 12 мес.
Доставка по Москве: 1500 р.
Доставка из Москвы в г.
введите название города
Схема Восход Прима-100
Основные характеристики
Обьем дежи 100 л
Загрузка теста от 3 до 60 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 5 кВт
Ширина 1158 мм
Глубина 634 мм
Высота 1111 мм
Вес (без упаковки) 320 кг
Вес (с упаковкой) 365 кг
Страна-производитель Россия

Все товары / Профоборудование / Тепловое / Печи для пиццы
Печь для пиццы GAM FORMS44TR400 с навесом
Код товара: 39539
Печь для пиццы GAM FORMS44TR400 с навесом
162 180руб.
Статус: В наличии
Гарантия: 12 мес.
Доставка по Москве: 1500 р.
Доставка из Москвы в г.
введите название города
Основные характеристики
Подключение 380 В
Вместимость (пицц) 8
Количество камер (подов) 2
Количество пицц в одной камере 4
Внутренние размеры камеры 700х700х145 мм
Диаметр пиццы 34 см
Температурный режим от 60 до 450 °С
Мощность 9.6 кВт
Ширина 1010 мм
Глубина 1120 мм
Высота 680 мм
Вес (без упаковки) 191 кг
Страна-производитель Италия

Производительность
- для куска теста до 700 г
- для куска теста до 350 г

1200 шт/час
2000 шт/час
Вес тестовых заготовок
- для французского багета
- для других видов батона

700 гр
40-2000 гр
Длина формования
до 750 мм
Ширина полотна
760 мм
Установленная мощность
0,55 кВт
Размеры машины
1025x1000x1580 мм
Размеры упакованной машины
1160x1010x960 мм
Масса машины
200 кг
Брутто масса машины
240 кг

Особенности:
Устройство для подъёма мешков с мукой
Устройство для загрузки муки из мешков в приёмный бункер
Откидывающийся приемный бункер
Нижнее расположение просеивающего узла
Характеристики:
Производительность:
Техническая: 3500 кг/час
Эксплуатационная: 2500 кг/час
Номинальная мощность: 1,8 кВт
Габариты: 972х608х1360 мм
Габариты в упаковке: 1000х665х1440 мм
Вес: 117 кг
Вес с упаковкой: 130 кг

Основные характеристики
Тип пресс для пиццы
Страна-производитель Италия
Описание
Длина: 610мм; Ширина: 500мм; Высота: 770мм; Напряжение: 380В; Мощность: 3800Вт; вес: 143кг
Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Пластины - из хромированной стали со скошенными краями. ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы. Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С. Регулятор времени контакта. Регулятор зазора в точке сжатия. Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала. Производительность 400 шт/час. Диаметр пиццы до 35 см.