Плоды бамии известны содержанием множества питательных веществ, витаминов А, С, К, В6, а также кальция, железа, тиамина, фолата и калия. Употребляется как в сыром, так и в термически обработанном виде. Куст бамии плодоносит с середины лета и вплоть до заморозков. Помимо стручков в пищу можно употреблять молодые листья бамии.

Было найдено: 17.04.2018