Тофу это мягкий, похожий на сыр продукт со слабым вкусом и запахом либо и вовсе без них. Благодаря этому тофу хорошо впитывает все ароматы и вкусы, присущие разным блюдам. Пищевые достоинства тофу многочисленны: это- высококачественный белок с низким содержанием жира и множеством микроэлементов (на 120гр.:клории-94, белок-10,0гр. углеводы-2,3гр., жиры-5,9гр., холестерин-0, клетчатка-1,5гр. натрий-9,0мг, кальций-258мг, железо-13,2мг).Тофу богат фитоэстрогенами изофлавоного типа, эти вещества включают генистеин ( останавливает рост ракових клеток в груди). Соевые фитоэстрогены понижают риск рака простаты и понижают риск сердечного приступа. Соевый белок препятствует вымыванию кальция и повышает минерализацию и плотность костей. Соевый белок не вмешивается в работу почек, как белки животного происхождения. Сравнительно мягкая консистенция тофу позволяет легко готовить из него пюре для пожилых людей и детей, которые не в состоянии пережевывать твердую пищу; вдобавок он улучшает и разнообразит их рацион питания.
Цена:55грн за кг. ОПТ- скидка.

Было найдено: 11.03.2018