Работаю в общепите более 20-ти лет,премиальные рестораны Итальянской, рыбной,мясной кухни. Опыт преподавательской(основы сервиса) деятельности и управленца(метрдотель),работа фишменом. Анимация,фламбе,разделка рыбы,мяса-в полном объёме. Работа с первыми лицами государства и церкви. Огромный багаж знаний по профессии.