Выполнение полного функционала менеджера .Организация деятельности в рамках стандартного сервиса. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей.
Знание r-keeper, заполнение кассового журнала, закрытие дня, заказ продукции, управление персоналом, ответы на телефон, принятие банкетов...