Цена за 50 грамм.
Доставка по городу при заказе от 100 гривен на все специи
Состав: куркума, кумин (зира) молотая, барбарис, лук сушеный, перец черный молотый, перец красный молотый (чили), кориандр молотый, чеснок гранулированный, пажитник молотый, лавровый лист молотый, майоран, базилик, петрушка сушеная, укроп сушеный, перец сладкий красный, горчичное семя, кунжут семя.
Было найдено: 17.04.2018
вес 50 грамм
Доставка по городу при заказе от 100 гривен на все специи.
Специя куркума прекрасна в сочетании с бараниной, говядиной, курицей – в любых горячих блюдах. Хорошо приправлять куркумой рыбные блюда и некоторые морепродукты (крабы, омары, устрицы). Сама по себе куркума невероятно расцвечивает блюда. Восхитителена куркума со всеми бобовыми, улучшает вкус овощей, особенно картофеля, когда его добавляют в воду перед отвариванием или в масло для жарения. Куркума сияет в блюдах с помидорами и с рыбой.
Куркума – обязательный компонент смеси специй карри. Также используется в чатни, маринадах и соусах.
Молотую куркуму следует хранить в плотно закрывающейся таре в сухом и темном месте, чтобы сохранить цвет и вкус. Куркума хранится всего несколько месяцев, и ее нужно регулярно заменять.
Было найдено: 17.04.2018
Цена за 50 грамм.
Кориандр (Кинза)
Страна-производитель: Украина.
Многие люди заблуждаются, думая, что кинза и кориандр – это две разные пряности. На самом деле кориандр и кинза – это название разных частей одного растения. Кориандром обычно называют семена растения, а его зелень часто называют кинзой (другие названия: китайская петрушка, клоповник).
При приготовлении различных блюд используются как свежие молодые листья (кинза), так и семена в целом и измельченном виде. Вкус и аромат кинзы и семян кориандра значительно отличаются между собой. Листья обладают горьковатым вкусом и тонким пряным ароматом, семена – сладковатым запахом с древесными нотками.
Семенами кориандра посыпают некоторые кондитерские изделия и бородинский хлеб, а также сыр, салаты, супы и соусы. Кориандр очень популярен в мексиканской кухне. Известно также, что некоторые ликеры и джин тоже сдабривают этой пряностью. Семенами кориандра приправляют маринады для балтийской кильки пряного посола. Их также используют при приготовлении блюд из капусты (савойской и краснокочанной) и фасоли. В восточной кухне из семян кориандра и сахарного сиропа готовят конфеты со сладко-жгучим вкусом и пряным ароматом. В кухнях Кипра и Греции при консервировании оливок также используют эту пряность.
Семена кориандра находят широкое применение в качестве пряности, добавляемой в колбасные и мясные изделия, сыры, рыбные консервы, соусы, маринады и соления, алкогольные напитки, выпечку, хлебобулочные и кондитерские изделия.
Кухни народов Узбекистана, Таджикистана, Кавказа без кориандра и представить нельзя. Его добавляют в овощные, мясные, куриные блюда, а также в молочные и кисломолочные супы. Знаменитые восточные соленья и маринады также не обходятся без кориандра. Причем в Узбекистане для этого используют семена, а в Армении и Азербайджане - зелень. Кориандр - составная часть абхазской приправы - аджики и грузинских соусов - сацибели, ткемали, кизилового и др. Наибольшей популярностью кориандр пользуется в Индии, где зелень подают в качестве холодной закуски или как приправу ко вторым блюдам. Семена входят в состав пряных смесей - карри. Эту культуру применяют в Китае, Греции, Италии, Румынии, Чехословакии, некоторых странах Африки. Средняя норма закладки пряности на одно блюдо (в граммах): семян - 0,1, свежей зелени-5-15, сушеной- 0,1-0,2. Рекомендуем Вам приготовить телятину в красном винном соусе, приправленную кориандром. Вкус и аромат этого блюда не оставят Вас равнодушными.
Было найдено: 17.04.2018
Продам пакеты с замком Zip-Lock.
Цена за упаковку (100 шт)
40 х 60 = 5,00 грн. (5 упаковок в наличии)
50 х 70 = 7,50 грн. (2 упаковки в наличии)
60 х 80 = 9,00 грн. (2 упаковки в наличии)
70 х 100 - 13,0 грн. (5 упаковок в наличии)
80 х 100 - 14,50 грн. (5 упаковок в наличии)
80 х 120 - 16,00 грн. (3 упаковки в наличии)
100 х 100 - 18,00 грн. (3 упаковки в наличии)
100 х 120 - 19,00 грн. (3 упаковки в наличии)
100 х 150 - 22,50 грн. (2 упаковки в наличии)
Только Кривой Рог!
Заказ большего количества - под заказ. Возможны и другие размеры.
Было найдено: 14.01.2018