Ищу работу поваром.Стаж более 12 лет.Опыт во всех сферах общественного питания,в основном рестораны.Много банкетов.Последняя должность шефа.2 года.Запуск заведения с нуля.Создание авторской кухни,а так же европейская,кавказская,азия ,немного Италия.Расчет себестоимости блюд,калькуляция,создание и проработка блюд.Тех.карты,документация.Инвентаризация.Т.е.весь техн.процесс..Работа с поставщиками.Прописка СПб.37 лет.Русская.Чистоплотная.Скорость хорошая.Оксана.