Опытный пользователь ПК, знание специализированных программ (StoreHouse, iiko) дополнительное образование (контролер-кассир 3 категории), наличие водительских прав категории В.
Профессиональные достижения: Разработка и внедрение персонального меню японской и итальянской кухни в «Панда Суши»,
Победитель конкурса в г. Смоленск «Лучший Суши-мастер» в 2014 году.
Хобби: каратэ Дзёсинмон Шорин-Рю.
Сторонник ЗОЖ, активного отдыха, спорта, путешествий.
Личностные качества: Целеустремленный, дипломатичный, стрессоустойчивый, жизнерадостный.
Проффессиольные качества:
• Открытие ресторанов с нуля
• Набор и обучение персонала
• Работа с поставщиками
• Разработка меню
• Работа с документацией кухни
• Открытие ресторанов в других городах России
• Разработка авторских блюд
Знание кухонь: Японская, итальянская, европейская, восточная.
Emal: 2447645@mail.ru