Полный документооборот кафе, бара,ресторана. Расчет себестоимости блюд, наценки, отпускной цены. Составление управленческих отчетов. Проведение инвентаризации, расчет излишков и недостачи по результатам инвентаризации. Проведение сверок с поставщиками. Отслеживание задолженности и переплат поставщикам.