Сухое молоко
1,5 % жир ; 32 % белок - ГОСТ - 55 грн.
1,5 % жир ; 25 % белок - ТУ - 50 грн.
1,5 % жир ; 20 % белок - ТУ - 45 грн.
25 % жир ; 30 % белок - ТУ - 60 грн.
25 % жир ; 25 % белок - ТУ - 55 грн.
Широко применяется при изготовлении кондитерских, хлебо-булочных изделий, мясных изделий (в качестве связующего вещества).
Было найдено: 13.05.2018