Котел варочный предназначен для температурной обработки пищевых продуктов. Варочная поверхность изготовлена из пищевой нержавеющей стали. При изготовлении котлов используются средне - и высоколегированные нержавеющие стали. Под днищем внутренней ванны установлены электронагревательные элементы. Перемешивающее устройство – рамного типа с фторопластовыми скребками, приводящееся в движение редукционным электроприводом. Котел укомплектован пультом управления, автоматизирующим процесс приготовления. Предусмотрена опция опрокидывания на 90º

Технические характеристики:
Рабочий объем, л – 300
Материал внутренней емкости – нержавеющая сталь AISI 304, 316, 321
(В зависимости от технологических условий заказчика)
Материал облицовки – нержавеющая сталь AISI 304, 430
Мощность ТЭНов, кВт – 24 кВт
Мощность привода, кВт – 1,5 кВт
Теплоноситель – масло минеральное
Температура нагрева рубашки, ºС – 190
Количество оборотов мешалки, об/мин – 25/28
Угол опрокидывания – 90º
Масса, кг – 370
Габаритные размеры, мм:
длина – 1615
ширина – 1050
высота – 2040

Технологические особенности:
- Котел оборудован рубашкой теплоносителя для обеспечения нагрева продукта. Рубашка закрыта теплоизоляционным материалом.
- Наиболее нагруженная пара вал-обойма изготовлена с применением специализированных сплавов
Пульт управления комплектуется:
- Измерителем регулятором
- Частотным преобразователем
- Коммутирующей автоматикой

По согласованию с заказчиком котел может быть укомплектован электротехникой зарубежного или отечественного производителя
Так же для иных производственных нужд варочная поверхность котла может быть изготовлена из пищевой меди

Было найдено: 17.10.2017

Котел варочный медный предназначен для температурной обработки пищевых продуктов. Варочная поверхность изготовлена из пищевой меди. Использование данного металла позволяет создать быстрый и равномерный нагрев, благодаря чему пищевая масса не пригорает, сохраняя при этом все свои питательные и вкусовые свойства. А поскольку теплопроводность меди в десять раз выше теплопроводности нержавеющей стали, время приготовления снижается на 30 – 50%, позволяя экономить энергоресурсы. Под днищем внутренней ванны установлены электронагревательные элементы. Перемешивающее устройство – рамного типа с фторопластовыми скребками, приводящееся в движение редукционным электроприводом. Котел укомплектован пультом управления, позволяющим автоматизировать процесс приготовления. Предусмотрена опция опрокидывания на 90º

Технические характеристики:
Рабочий объем, л – 300
Материал внутренней емкости – медь (М1 гост 859-2014 Cu+Ag min 99.9%)
Материал облицовки – нержавеющая сталь AISI 304, 430
Мощность ТЭНов, кВт – 24 кВт
Мощность привода, кВт – 1,5 кВт
Теплоноситель – масло минеральное
Температура нагрева рубашки, ºС – 190
Количество оборотов мешалки, об/мин – 25/28
Угол опрокидывания – 90º
Масса, кг – 370
Габаритные размеры, мм:
длина – 1615
ширина – 1050
высота – 2040

Технологические особенности:
- Котел оборудован рубашкой теплоносителя для обеспечения нагрева продукта. Рубашка закрыта теплоизоляционным материалом.
- Наиболее нагруженная пара вал-обойма изготовлена с применением специализированных сплавов
Пульт управления комплектуется:
- Измерителем регулятором
- Частотным преобразователем
- Коммутирующей автоматикой

По согласованию с заказчиком котел может быть укомплектован электротехникой зарубежного или отечественного производителя
Так же для иных производственных нужд варочная поверхность котла может быть изготовлена из пищевой нержавеющей стали

Было найдено: 17.10.2017