Ищу работу администратором в сфере ресторанного бизнеса,салоне красоты.
Опыт работы-7 лет(официант, бармен, администратор)
Последнее место работы-бар Громов.
Должностные обязанности:
Закрытие/открытие заведения.
Подготовка бара к открытию.
Поиск,обучение персонала,формирование команды,создание благоприятного климата в коллективе, оценка сотрудников бара на соответствие занимаемой должности.
Ответственность за бесперебойную работу подразделений бара в течение смены.
Контроль документооборота бара,составление табеля учета рабочего времени,ведение кассовой книги.
Поддержка постоянной связь с гостями бара, выяснение их пожеланий и мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд для увеличения продажи.
Решение конфликтных ситуаций с гостями.
Обеспечение всех подразделений бара расходными материалами материалами для работы.
Составление графиков работы сотрудников ресторана, ежедневный контроль рабочих часов.
Проведение собраний.
Вносение на рассмотрение руководства предложений по совершенствованию работы, увеличению продаж.
Помощь бармену в приготовлении заказов.
Контроль денежных средств(своевременная оплата счетов,накладных,выдача з/п)
Работа с кассой (расчет гостей,заполнение отчетов,закратие открытие смены)
Контроль продаж и товарооборота бара.
Проведение инвентаризаций
Высшее образование-психолог.
Личные качества :коммуникабельность,ответственность, пунктуальность,умение работать в команде, управлять коллективом.
Новый смартфон в идеальном состоянии.
Характеристики :
Камера 8 мп,фронтальная 2
Поддержка двух сим карт, слот для карты памяти
4g,wi-fi
В комплекте коробка, зарядка, наушники