Работала:
-январь 2012
1 год и 9 месяцев
Шеф повар (Полная занятость)
Санаторий "Радуга" , г. Уфа. Детский лагерь "Черемушки" находится в Башкирии, недалеко от Уфы, на берегу озера. Лагерь "Черемушки" является филиалом санатория "Радуга" и работает во время школьных каникул.
-Должностные обязанности и достижения:
Составление меню.получение продуктов.ведение складского учета.обслуживание банкетов.
-май 1988 — октябрь 2007
19 лет и 5 месяцев
Заведующий производством, шеф-повар (Полная занятость)
ОАО РЖД, г. Уфа. Организация питания пассажиров.
Должностные обязанности и достижения:
Разработка меню, внедрение новых блюд, составление технологических карточек, калькуляция блюд, полная бухгалтерская отчетность.
1 год в кафе "Оливье" старшим поваром. СПБ
Училась:
по 2013
Современная гуманитарная академия ( Московский филиал) , г. Уфа. Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Экономический. Специальность: Экономист. Форма обучения: Заочная.
по 1982
Уфимский техникум советской торговли , г. Уфа. Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Техник-технолог. Форма обучения: Дневная/Очная.