Должностные обязанности :
Составление графиков и контроль работы персонала;
Работа с поставщиками;
Ведение необходимой документации;
Расчет, заказ , приобретение необходимой продукции и товарно- материальных ценностей;
Инвентаризация товарно- материальных ценностей;
Общение с гостями;
Работа в зале с гостями ;
Организация и контроль работы персонала в смену, обеспечение стандартов обслуживания , управление финансовыми показателями ;
Знание программы 1С; R -Keeper.