шеф-повар "с ножом". Организация и проведение банкетов.разработка меню под специфику заведения‚открытие с нуля .бренд- блюда   от шеф-повара.Руководство персоналом.Работа с поставщиками.Учет. обучение поваров. Постановка кухни . Тех карты+ калькуляция. Поставщики. Оплата по договоренности.
Опыт, творческий подход, креативность, ответственность,