Готов организовать работу по производству хлебобулочных и кондитерских изделий так же способен участвовать в разработке производства кулинарных изделий, контроль качества сырья и готовой продукции, составление и корректировка TTK.
Опыт работы: 5 лет на хлебобулочном производстве/ тестомес, пекарь,технолог.
:7 лет в ресторанной сфере русская, европейская, кавказская кухня/ повар, кондитер, су- шеф.
Личные качества:ответственность, стрессоустойчивость, профессиональная любознательность, отсутствие вредных привычек.