Коммуникабельность, харизма, умение заинтересовать, заинтриговать, убедить, организованность, гибкость ума и быстрая реакция на изменившуюся ситуацию. Большая практика продаж разного рода товаров и услуг. Большой опыт в ресторанном бизнесе.