Кіноа – це вид лободи, відомий протягом тисячі років. Вона містить високий відсоток білка, клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів. Лобода позитивно впливає на організм. Крім того, на відміну від звичайної пшениці і рису, що містять малу кількість лізину (незамінна амінокислота, яке бере участь в процесі відновлення тканин), склад білків кіноа дуже збалансований і близький до складу білків молока. Також кіноа багата на фосфор, якого в ній міститься не менше, ніж в деяких сортах риби.

Чим відрізняється кіноа біла від червоної: біла кіноа має естрогенні і антибактеріальні властивості, а кіноа червона використовується для лікування пухлин.

Кіноа не містить глютену, тому її спокійно можуть вживати люди з алергією на клейковину;

Насіння лободи перед приготуванням треба промити в холодній проточній воді.

Вона має злегка солодкуватий смак, проте, підходить як для страв солодких так і солоних.

– на одну склянку лободи необхідно приблизно 2 склянки води;

– готувати лободу необхідно приблизно 10 хвилин;
Ціна 210 грн. за кг, при замовленні від 10 кг ціна 190 грн.

Было найдено: 18.10.2016