Міні кури , порода що виводилась у Франції у звязку з потребами ресторанного бізнесу . Потрібні були кури у яких не велика тушка і при цьому високі смакові якості мяса , бо не завжди клієнти були задоволені великими бройлерними блюдами що запечені в духовці . Наприклад вечеря на двох де не потрібно велику курку . От інститут птахівництва Франції розробив новий напрямок в птахівництві . Не великі кури порівняно . Бо вага півня 3 і більше кг. а курки 2,5 кг. + несучість 240 яець у рік . При тому що яйця прирівнюються по поживних властивостях до перепелиних . А скороспілість курчат дуже висока в 2 місяці 1,500 грамів ваги . При цьому розхід кормів у два рази менший на один кілограм приросту ніж у бройлера . Що робить цих курей дуже вигідними з усіх сторін . Не вибагливість до режиму утримання , можна розводити як у клітках так і у вольєрах . І вони себе добре почувають в обмежених маленьких клітках півтора на один метр .
Было найдено: 01.04.2017