Ищу работу в сфере ресторанного бизнеса, рассмотрю разные предложения. Опыт работы 6 лет, с карьерным ростом от официанта до управляющего ресторана, с опытом открытия кафе с нуля.
Мои навыки: знание правил этикета и сервировки, составление меню, коктейльной карты, подбор, обучение и контроль персонала, составление графиков, расчет з/п, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций, составление и организация банкетов, взаимодействие с контролирующими организациями, бухгалтером, работа с банком, полное ведение внутренней отчетности. Знание програм r-keeper, store house и т.д.
Звоните в любое время, отвечу на все интересующие вас вопросы.