РАБОТАЮ С РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ ТЕСТА.РАБОТАЮ С МАСТИКОЙ(НЕ СКУЛЬПТОР)ЕСТЬ ОПЫТ С ХЛЕБОМ И ВЫПЕЧКОЙ .ЗНАЮ ХОРОШО ХОЛОДНЫЙ ЦЕХ.ОЧЕНЬ СЕРЬЕЗНО ОТНОШУСЬ К РАБОТЕ.ЗНАЮ КАЛЬКУЛЯЦИЮ И ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ.