Отлично знаю свое дело, работала во всех цехах.Без в\п, ответственная. Знание русской, европейской, средиземноморской, итальянской, северной кухни.

Общий стаж работы в общепите больше 15 лет, как будущий руководитель, прошла все этапы от официанта премиум класса до управляющего и ген.директора, от повара до шефа, от кондитера до шеф-кондитера.
Знаю все цеха от холодного и кондитерки до заготовки. Очень хорошо знаю работу зала, сервировки для разных мероприятий, могу научить грамотной работе официантов, бар знаю поверхностно.
имею большой опыт в организации и проведении мероприятий, коммуникабельна и стрессоустойчива.
К работе подхожу творчески, практически всегда нахожу выход при форс-мажорах.
В данный момент являюсь шеф-поваром в сети мини-отелей. Есть команда профессиональных поваров универсалов.
Фото работ могу прислать на почту.