Есть опыт работы с иностранными бренд шеф-поварами, знание американской, японской, итальянской, восточной, европейской, Кавказкой, Русской кухни. Есть своя команда обученных поваров готовых полностью к работе, есть опыт работы организации и проведения выездных банкетов (кейтринг). Принимал участие в различных профессиональных конкурсах.