Составление, разработка, проработка меню(Япония, Корея, Паназия, Италия, Европа . Набор и обучение персонала. Заказ необходимого оборудования и инвентаря под поставленные задачи. Работа с поставщиками. Анализ рентабельности(фудкост). Мотивация сотрудников. Направленность на максимальную прибыль. Опыт работы в ресторанах премиум класса 12 лет. Рекомендации. Проектная работа

Умение работать в команде. Легко нахожу общий язык в коллективе. Творческий подход к поставленным задачам. Уверенность в своих силах, целеустремленность. Отличные организаторские способности. Умение организовать в короткие сроки любое производство и принимать правильное решение в кротчайшие сроки. Профессиональное мнение, принятие решений, рабочая этика, обучаем.
Активная жизненная позиция, умение работать на результат, широкий кругозор, развитые аналитические способности. Соблюдение коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
Дополнительные сведения
Цель: Поиск позиций, соответствующий знаниям и опыту работы и дающей возможность профессионального роста.