Опыт работы в ресторанном бизнесе- 5 лет. Менеджером, кассиром- 2,5 года. Управление линейным персоналом( около 20 человек в смену)работа с кассой, ежедневные отчеты, ФОТ, составление графика работы официантов, барменов. Поиск сотрудников. Проведение инвентаризаций, заказ товара, контроль расходов. Прием и проведение банкетов.Исполняла обязанности управляющего. Акции, привлечение гостей.