Знание кавказской,европейской,итальянской,японской кухни .проходил обучение и стажировку в Италии и Израиле,составление калькуляционной карты,меню,проведение банкетов,фуршетов. Имею вид на жительство в РФ.И готовлю. На. Мангале. Блюда. Из. Рыбы. И. Мяса