Опыт работы поваром более 20 лет. Имеется опыт работы Су Шефом более 3 лет.Знание всех отраслей производства и технологий приготовления пищи. Составления технологических карт. Ответственный‚ исполнителен‚ легко обучаемый‚ большой опыт в разработке блюд Авторской Кухни.