8 926 132-55-52 - Алексей -

Шеф-повар

https://www.kaka.ru/moskva/rezume/shef-povar_716672260

-Опыт работы проведения и подготовки :презентаций, конференций, выставок, фотосессий (компании: VITESSE, BARILLА, Ролтон и т.д.)
-Приготовление блюд различного уровня сложности для VIP-гостей и первых лиц
-Приготовление и оформление банкетов, проведение дегустаций, фуршетов, бранчей, детских мероприятий, презентаций
-Составление и утверждение эксклюзивного банкетного меню
-Организация технологических процессов на кухне с нуля по направлениям кухонь : авторская , европейская, фьюжн, кавказская
-Cтрессоустойчивость
-Лёгкая обучаемость
-Планирование Работы
-Контроль,анализ и прогнозирование последствий принимаемых решений
-Своевременное выявление и разрешение проблемных ситуаций
-Применение новых подходов к решению проблем
-Использование опыта и мнения коллег
-Способность к анализу и систематизации большого количества информации
-умение устанавливать деловые связи
-Мобильность и целеустремлённость.

Имя
Комментарий