Большой опыт открытия ресторанов с нуля , от закупки оборудования до пуска. Имею опыт работы в регионах. много своих наработок и разных блюд авторских.есть рекомендации . опыт работы с VIp персонами ,Борис Николаевич Ельцин, его супруга , Саморанчес и т.д. Грамотный управленец, ответственный, коммуникабельный, инициативный, с творческим подходом к работе. Организация банкетов, фуршетов. Разработка собственных блюд и составление технологических карт. опыт работы за рубежом .