Опыт работы в ресторанном бизнесе 15 лет.Начинала с официанта, затем работала барменом, в должности администратора работала более 5 лет, была управляющим кафе 4.5 года.
Профессиональные навыки:Руководство коллективом, контроль работы персонала, работа с поставщиками, инкассация, анализ финансово-хозяйственной деятельности,контроль себестоимости, бюджетирование, разработка меню, проведение собеседований, заказ продуктов, проведение инвентаризаций, открытие ресторана с "нуля", планирование закупок, адаптация персонала, проведение банкетов, организация работы ресторана.
За время своей профессиональной деятельности, помимо основной работы, освоила делопроизводство, маркетинг, составление статистических таблиц, работу с R-Keeper, iiko, "Компас",1С, StoreHouse.
Компьютерные навыки:
Уверенный пользователь ПК, Word, Excel, Outlook,интернет.