Шинковка для капусты (овощерезка длинный срез)
Производительность: 800 кг/час
Двухсторонняя загрузка капусты
Габариты (Д*Ш*В),см, 55×80×110
Рабочая поверхность диска: 40 см.
Количество ножей: 5 шт. в форме логарифмической спирали
Мощность: 0,75 кВт
Напряжение питания: трёхфазная - 380 В или однофазная - 220 В
Толщина нарезки капусты 1,3--2 мм
Вес 58 кг
Шинковальная машина предназначена для измельчения кочанов капусты на салат и квашения. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали, а рама окрашена порошковым методом (на поверхность металла, краску наносят в три слоя). Шинковальная машина имеет компактную конструкцию и оснащена чугунным диском, на котором размещены ножи, изготовленные из высокопрочной нержавеющей стали в количестве 5 штук. Форма логарифмической спирали ножей способствует срезу капусты на максимальную длину. Режущая кромка ножей поднята вверх, благодаря этому капуста срезается под своим весом и самое главное - безопасно для работника. Загрузочный бункер имеет бортик, предотвращающий попадание кусочков капусты в емкость с нашинкованной капустой.

Было найдено: 30.08.2017