Пароконвектомат Unox XVC 305Р серии ChefTop. Реальные фото. 2010г.в., мало использовался, в хорошем состоянии, без термощупа (он скорее всего не работает судя по внешнему виду), каплесборник (поддон) отсутствует. Это модель с повышенной мощностью ТЭНов (9,4кВт).

Особенности
Инжекторный впрыск
Электронная панель управления
Использование 5 рабочих режимов
Климат контроль (от 0 до 100 %)
Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд:
пицца
итальянская пицца
гриль
круассан
фри
курица pollo
регенерация
зажаривание
приготовление на пару
медленное зажаривание

Система Venturi. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления
Деликатное приготовление ∆Т
Функция поддержания температуры Hold
Программа охлаждения рабочей камеры
Встроенный щуп
Полуавтоматическая мойка
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
Автодиагностика
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
Возможность перевешивания дверцы.
Загрузка широкой стороной GN 1/1

Технические характеристики
Количество уровней : 5
Формат противня : GN 1/1
Тип пароконвектомата : электрический
Длина: 750 мм
Ширина: 728 мм
Высота: 625 мм
Подключение : 220/380 В
Мощность : 9,4 кВт
Максимальная температура : 260 ºC
Вес : 55.00 кг

Можем дополнительно укомплектовать: гастроемкости, стенд (подставка), фильтр-умягчитель воды, автомойка.

Есть много других пароконвектоматов разных производителей по цене от 16000 до 150000грн.
А также много прочего технологического оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, фаст-фудов и прочих заведений общественного питания.
Основные бренды: Unox, Angelo Po, Rational, Fagor, Electrolux, Zanussi, MBM, MKN, Lainox, Bartscher, Brema, Comenda, Cuppone, Dihr, Elframo, Fama, Gam, Hamilton Beach, Robot Coupe, Hoshizaki, Kenwood, Kreft, Macap, NordGap, Pizza Group, Santos, Prismafood, Saro, Sirman, RGV и др.

Было найдено: 21.06.2018

Миксер профессиональный SILVERCREST SKMP 1200 A2, б/у.
В отличном состоянии, в комплекте с блендером.
Комплектация:
-электропривод
-дежа нерж.сталь 6,5л
-крюк, венчик, лопатка
-блендер 1,5л.

Напряжение 220В
Мощность 1,2кВт

Было найдено: 31.05.2018

Продается фризер Frigomat EV 233 D.
Рабочий. На 1 рожок.
Характеристики смотрите в интернете.
Я немного далек от темы мороженого, поэтому вряд ли что-то подскажу вам по технической части.
При необходимости можно протестить на нашей территории и с вашими ингридиентами.

Было найдено: 29.05.2018

Акция!!! Распродажа складского остатка печей Unox XF-119B.
Оборудование из первых рук (не перепродажа) привезено с Прибалтики, состояние практически как новое. 2010-2012г.в.
Количество печей ограничено! Спешите!!!

Базовая цена печи без противней - 10000грн.
Возможна доукомплектация (зонт вытяжной, противни, подставка, комплект для подвода воды, соединительный комплект для 2-х печей) и разукомплектация (да, и такое бывает) с корректировкой цены.

Гарантия, ремонт, запчасти, доставка - все обсуждается.

Характеристики печей:
Печь конвекционная 3 уровня 460х330 мм, электронное управление. Установка времени, температуры макс.260*С, возможность программирования, управление вытяжным зонтом.

Продаем и принимаем на реализацию новое и б/у технологическое оборудование.
Поставляем б/у оборудование под заказ.
Предоставляем гарантию и сервисное обслуживание.
Запасные части на любое технологическое оборудование.
Ремонт оборудования для HoReCa.

Есть много другого б/у оборудования. Скидки на все! Звоните!

Было найдено: 19.05.2018

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ELECTROLUX CCO30 240913 предназначена для тепловой обработки продуктов на различных режимах: мяса, рыбы, овощей, выпечки булочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых, кондитерских и пекарских цехах.
Печь в хорошем состоянии, новый резиновый уплотнитель и емкость для воды. Идеальный вариант для небольших заведений - без подключения к воде и канализации.
Преимущества печи Electrolux: равномерное пропекание, низкий уровень выбросов газов, контроль пищевой безопасности по стандартам HACCP, низкие эксплуатационные затраты.

Электрическая компактная пароконвекционная печь 5 GN 1/2, 4 функции: низкотемпературный пар, приготовление на пару, конвекция и комбинированный цикл.
Полугерметичный компрессор со встроенным контейнером для конденсата и свежей воды - дренаж или подключение воды не требуются.
Приготовление при помощи низкотемпературного пара позволяет сохранить текстуру и аромат продуктов, требующих деликатной тепловой обработки (например, рыбы).
Регенерация охлажденных блюд в режиме низкотемпературного пара позволяет сохранить их свежесть и сочность.
Приготовление с высоким уровнем паронасыщения позволяет сохранить цвет овощей и витамины.
Циркуляция воздуха позволяет готовить в режиме конвекции при более низких температурах и обеспечивает одинаково великолепный результат приготовления сразу на трех уровнях печи.
Сочетание пара и конвекции обеспечивает влажный нагрев, что позволяет минимизировать усадку и при этом получить на выходе подрумяненные мясные блюда.
Рабочая камера из н/стали, скругленные углы.

Характеристики:
Вместимость 5 х GN 1/2
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 2,15
Габариты, мм 352x548x466
Вес, кг 22

Было найдено: 22.04.2018

Пароконвектомат Unox XVC 304 серии ChefTop.
2009г.в., мало использовался, в хорошем состоянии, без термощупа.
Есть еще один такой же но с вытяжным зонтом (цена - 47000грн).

Особенности
Инжекторный впрыск
Электронная панель управления
Использование 5 рабочих режимов
Климат контроль (от 0 до 100 %)
Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд:

пицца
итальянская пицца
гриль
круассан
фри
курица pollo
регенерация
зажаривание
приготовление на пару
медленное зажаривание

Система Venturi. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления
Деликатное приготовление ∆Т
Функция поддержания температуры Hold
Программа охлаждения рабочей камеры
Встроенный щуп
Полуавтоматическая мойка
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
Автодиагностика
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
Возможность перевешивания дверцы.
Загрузка широкой стороной GN 1/1

Технические характеристики
Количество уровней : 5
Формат противня : GN 1/1
Тип пароконвектомата : электрический
Длина: 750 мм
Ширина: 728 мм
Высота: 625 мм
Подключение : 220/380 В
Мощность : 5.3/3.2 кВт
Максимальная температура : 260 ºC
Вес : 55.00 кг

Можем дополнительно укомплектовать: вытяжной зонт, гастроемкости, стенд (подставка), фильтр-умягчитель воды, автомойка.

Есть много других пароконвектоматов разных производителей по цене от 16000 до 150000грн.
А также много прочего технологического оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, фаст-фудов и прочих заведений общественного питания.
Основные бренды: Unox, Angelo Po, Rational, Fagor, Electrolux, Zanussi, MBM, MKN, Lainox, Bartscher, Brema, Comenda, Cuppone, Dihr, Elframo, Fama, Gam, Hamilton Beach, Robot Coupe, Hoshizaki, Kenwood, Kreft, Macap, NordGap, Pizza Group, Santos, Prismafood, Saro, Sirman, RGV и др.

Было найдено: 01.11.2017