Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Февраль 2015 — август 2015
7 месяцев
Ресторан Недальний восток
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг.
Хостес
Встреча гостей,сопровождение гостей до столиков,прием звонков ,бронирование
столиков ,консультация по банкетным предложениям,помощь менеджеру
Ноябрь 2006 — апрель 2015
Банкетный зал Форум холл
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Менеджер зала, официант
Проведение банкетов, фуршетов, праздников и разных других мероприятий
Контроль за работой и обучение официантов .
Разрешение конфликтных ситуаций.
Снятие остатков, инвентаризация.
Обслуживание банкетов, фуршетов и VIP гостей ресторана.
Август 2010 — сентябрь 2012
2 года 2 месяца
Ресторан Chokkalatte
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Администратор-кассир
работа с кассовым аппаратом и кассовой отчетностью
-заполнение кассовой книги
- инкассация
- наличный и безналичный расчет
-Встреча гостей
- контроль работы сотрудников ресторана, в подчинении 15 человек
- координация рассадки гостей по залу, подача меню
-бронирование столов по телефону
-владение информации о новостях ресторана
-решение конфликтных ситуаций. Гостеприимчивость, вежливость и улыбка!
Ключевые навыки
Организация работы персонала в кейтеринге Контроль за работой официантов
Работа с количеством персонала от 20 человек
Проведение банкетов, фуршетов, праздников и других мероприятий
Контроль за работой и обучение официантов .
Разрешение и предупреждение
конфликтных ситуаций.
Снятие остатков, инвентаризация.
Обслуживание банкетов, фуршетов и VIP гостей ресторана.
Обо мне
быстрая обучаемость, стрессоустойчивость, дружелюбие, работоспособность,
неконфликтность
Образование
Среднее специальное
2007
МТКП РГЭТУ
Организация обслуживания в ресторанно-гостинечном бизнесе, Менеджер
Знание языков
Русский — родной
Английский — базовые знания