Работал 9. Лет поваром в суши баре, знаю европейскую кухню итальянскую русскую. Так же банкеты, универсал. В русской печи готовил, в гостиницах сушефом работал!!! А кстати чуть не забыл Не много татарскую кухню знаю и кавказскую и конечно же узбекскую!!!)))