Начинал с японской кухни в 2002 году. работаю на любой инстанции кухни.(гор.цех,суши-бар,хол.цех,мангал и .т.д.) Основное направление паназиатская кухня. Приготовление блюд японской кухни суши,роллы сашими горячие и холодные блюда. Также приготовление лапши на воках в разных вариантах.Изготовление соусов ,приготовление супов, теплых азиатских салатов. )Но также работал в направлении фьюжн, элементы европейско,мексиканской,итальянской кухнь.звонить до 22:00 Гражданство РФ постоянная московская прописка